Strona główna

Witam na stronie!
Nazywam się Jakub Pleskacz i od przeszło 20 lat jestem nauczycielem w szkole średniej, a obecnie ponadgimnazjalnej… i pewnie niebawem znów w średniej :). Strona powstała z myślą o zebraniu w jednym miejscu ciekawych materiałów dydaktycznych niezbędnych do owocnej pracy z uczniem. Jako nauczyciel głównie na kierunku technik hotelarstwa, prowadzący przedmioty związane z obsługą gościa i konsumenta w zakładach hotelarskich, pragnę przybliżyć tę tematykę poszukującym.
Więcej o szkole w której pracuje możecie dowiedzieć się ze strony www.zs8.szczecin.pl.
Zapraszam!

Co znajdziesz w zasobach strony?

Starałem się podzielić stronę na kilka sekcji. Każda poświęcona jest innym zagadnieniom związanym z zawodem technik hotelarstwa.

Obsługa… – poświęcona jest obsłudze konsumenta w zakładach gastronomicznych. Znajdziemy tu materiały dydaktyczne i multimedia związane z pracą w restauracjach hotelowych i nie tylko…

Utrzymanie… – znajdziemy tu ciekawe materiały związane z zagadnieniami utrzymania czystości w zakładach hotelarskich.

Świadczenie… – świadczenie usług dodatkowych w zakładach hotelarskich to przedmiot zawierający szereg ciekawych zagadnień i to właśnie jemu poświęcony został materiał w tym obszarze.

Testy… – tu znajdziecie przykłady testów przygotowujących do egzaminu zawodowego w zawodzie technik hotelarstwa. Część tych testów to oryginalne arkusze egzaminów zawodowych. Polecam jako materiał ćwiczeniowy przed egzaminami w kwalifikacjach T.11 i T.12

Informatyka…

Wprawdzie w zawodzie technik hotelarstwa informatyka jest nieodzownym elementem to w tym dziale mówimy przede wszystkim o informatyce w szerokim tego słowa znaczeniu. Znajdziemy tu materiały potrzebne do przeprowadzenia zajęć na tym przedmiocie.

Barista…

Jako pasjonat dobrej kawy chętnie dzielę się wiedzą i umiejętnościami w tej dziedzinie. W ramach pracy zawodowej prowadzę kursy baristyczne dla młodzieży. Zagadnieniom z tym związanym poświęcam całą stronę która w dużej mierze ułatwi poznanie wielu ciekawych informacji o kawie. Zachęcam do lektura i delektowania się smakiem i zapachem jakże cudownego napoju.

Kontakt